Die Woche war zum bersten voll. Zum Glück gibt es den Tag/Nacht Rythmus, sonst hätte ich wohl rund um die Uhr zutun gehabt.
Montag und Dienstag saß ich am Berichtsheft. Dienstag hatte ich nach der Schule die schlimmsten Kopfschmerzen meines Lebens. Ich hielt mir aus releflex die Hand an die Stirn, schaffte es gerade in meine Wohnung. Ich musste noch 6 Seiten im Berichtsheft fertigstellen. Bei jeder kleinen Bewegung war es als wenn mir jemand mit einem großen Hammer auf den Schädel haut. Ich nahm eine Kopfschmerztablette und legte mich ins Bett. Nach einer Stunde erwachte ich ohne Kopfschmerzen aber mit ordentlich Stress, da ich so in Verzug geraten war mit dem Berichtsheft. Ich saß mit Kaffee bis abends dran. Aber was nützt es – es muss.
Mittwoch und Donnerstag musste ich einen Arbeitsplan für ein vegetarisches Menü schreiben. Also vom Grundrezept und der Umrechnung für 30Personen über die Arbeitsmittel, sprich jede kleine Schüssel und jeden Probierlöffel auflisten. Dann einen Ablaufsplan schreiben. Womit fange ich am besten an ? Was dauert am längsten ? Was muss noch garen ? Und zum Schluss die geschätzte Zeit. Man muss quasi alles im Geiste durchgehen, als würde man den Auftrag schon ausführen.
Montag muss ich das Menü dann kochen. Dann werde ich sehen, ob ich wirklich so schnell bin wie ich es hoffe.
Dienstag muss ich mit meiner Gruppe ein Referat in der Schule halten über Berufsgenossenschaften. Trockenes Thema.
Freitag muss ich zum Landwirtschaftskammer wegen der Vorbereitung auf die baldige Zwischenprüfung. Am 14. Februar haben wir schriftliche und am 21. die praktische. Es wird uns immer wieder erzählt, dass es ja nicht zählt, sondern nur als Test gilt, was man schon kann und an welchen Stellen noch Hilfe nötig ist. Aber, mal ehrlich, wer will denn da schon so richtig versagen ?
Samstag wartet dann die Belohnung. Mit T. zum Schandmaul Konzert nach Whv. Ein wenig hab ich mich heut schon belohnt für diese anstrengende Woche. Und zwar mit 3 Mp3 Alben (annette louisan, offlimits und faun).
Man kann ruhig schuften wie ein Esel aber man muss sich auch ab und an mal dafür belohnen!
